Салат с кальмарами является очень сытным. Его оценят истинные любители морепродуктов, которые предпочитают употреблять именно такие блюда, особенно на праздничном столе.
Ингредиенты
- 300 граммов кальмаров;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 граммов майонеза;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
Кальмары очистить и нарезать тонкими кольцами. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистого цвета. Огурец, помидор и перцы нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Чеснок измельчить.
В большой миске смешать кальмары, огурец, помидор, перцы, лук и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался майонезом и овощи стали сочными. Готовый салат с кальмарами и овощами готов к подаче на стол! Можно украсить зеленью или ломтиками лимона. Приятного аппетита!
