Опытные хозяйки прекрасно знают о том, что приготовить картофельное пюре крайне легко и просто. Однако, далеко не каждая молодая девушка сможет с легкостью справиться с готовкой блюда, сделав его действительно вкусным.
Ингредиенты
- 4-5 средних картофелин
- 50 гр сливочного масла
- 1/2 стакана молока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Сначала очищается картофель от кожуры и нарезается на кусочки примерно одинакового размера.
- Затем картофель выкладывается в кастрюлю и заливается водой так, чтобы она покрывала картофель.
- На среднем огне кастрюля с водой доводится до кипения.
- После этого огонь уменьшается до среднего и картофель варится примерно 15-20 минут, пока он не станет мягким.
- Когда картофель готов, вода сливается, а картошка остается в кастрюле.
- На небольшом огне нагревается молоко, чтобы оно стало теплым.
- Используя венчик или вилку, картофель нужно размягчить до состояния пюре.
- Добавляется сливочное масло и теплое молоко.
- Молоко вливается постепенно и перемешивается пюре до достижения желаемой консистенции. Если пюре получается слишком густым, можно добавить еще немного молока.
- После этого пюре приправляется солью и перцем по вкусу.
- Перемешивается еще раз, чтобы приправы равномерно распределились.
Готовое картофельное пюре можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам. Картофельное пюре является классическим и популярным блюдом, которое отлично сочетается с различными соусами и добавками. Оно богато углеводами, витаминами и минералами, и является отличным источником энергии.
