Вкусный и лёгкий салат, который можно приготовить в любое время года. Кукуруза обладает приятным вкусом и ароматом, поэтому порадует всех членов семьи или неожиданно нахлынувших гостей.
Ингредиенты
- 1 банка кукурузы
- 2 помидора
- 1 огурец
- 1/2 красного лука
- 1 зеленый перец
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1/4 чашки свежего базилика
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Первым делом открывается банка с кукурузой и опрокидывается на дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Перекладывается кукуруза в большую миску. Нарезаются помидоры, огурцы и перец на небольшие кусочки и добавляются к кукурузе. Нарезается красный лук и добавляется в миску. Нарезается петрушка и базилик и добавляются в миску.
В отдельной миске смешивается оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешиваются, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Поливается салат получившимся соусом и тщательно перемешивается, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом. Подавать салат нужно немедленно. Приятного аппетита!
