Салат с ананасом имеет очень приятный и нежный вкус, который позволяет понять, насколько блюдо получается пикантным и запоминающимся. Оно отлично подойдет как для взрослых, так и для маленьких детей. Приготовить его можно и в повседневные будни и во время праздничного стола.
Ингредиенты
- 2 грудки куриного мяса;
- 1 банка консервированного ананаса;
- 1 красный лук;
- 1 зеленый перец;
- 1 красный перец;
- 2 стебля зеленого лука;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- свежая зелень (укроп, петрушка, базилик);
- соль и перец по вкусу.
Грудки куриного мяса нарезать на кубики и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Зеленый и красный перцы нарезать кубиками.
Зеленый лук нарезать мелко. Смешать в большой миске обжаренное куриное мясо, ананас (нарезанный на кусочки), лук и перцы. Добавить оливковое масло и соевый соус. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался маслом и соевым соусом, а ананас стал более сочным. Готовый салат с ананасом и курицей готов к подаче на стол! Можно украсить дольками лимона или свежей зеленью. Приятного аппетита!
