Салат с индейкой — это еще один вариант вкусного и полезного блюда, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и на обычный ужин. Индейка является магазином белка, низкокалорийным мясом, богатым витаминами и минералами.
Ингредиенты
- 300 г индейки (грудка или филе)
- 1 свежий огурец
- 1 маленькая морковка
- 1 свежий помидор
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Индейку нужно вымыть и нарезать на небольшие кусочки.
- Огурец и помидор также нужно вымыть и нарезать кубиками.
- Морковку очистить и натереть на терке.
- Зелень тщательно промыть и измельчить.
- Затем в сковороде разогревается растительное масло и обжаривается индейка до золотистого цвета.
- После этого добавляется морковь и жарится еще несколько минут, пока морковь не станет мягкой.
- Затем сковорода снимается с огня и все ингредиенты остывают.
- В большой миске соединяются обжаренная индейка, огурец, помидор и зелень.
- Добавляется сок половины лимона, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешиваются все ингредиенты.
Готовый салат с индейкой можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Он отлично сочетается с картофелем, рисом или пастой. Этот салат также является вкусным и полезным.
Индейка богата белком и низкокалорийна, что способствует укреплению мышц и поддержанию здоровья. Огурец, помидор и морковь содержат много витаминов и антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему и способствуют здоровью кожи.
